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刚刚,每日优鲜完成4.5亿美元融资,盒马鲜生很受伤!

2018-09-06 22:00:00 来源:电商报

?春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。

9月6日最新消息,生鲜电商头部玩家每日优鲜宣布完成最新一轮4.5亿美元融资,腾讯领投。

这已经是腾讯第三次领投了。

在此之前,TrustData公布了2018年上半年生鲜电商数据,每日优鲜的用户规模占比已突破50%,连续4个季度领跑行业。

几家欢喜几家愁。盒马鲜生很受伤。

盒马鲜生虽然和每日优鲜同处第一梯队,但是24%的用户占比,比起每日优鲜还是差了不少。

随着新一轮融资的到位,每日优鲜势必将继续扩大自己领先的优势。

与此同时,盒马鲜生单店高达几千万的运营成本也决定了它难以扩张和复制。

这意味着,如果不出意外,每日优鲜将通过快速复制对盒马鲜生进行降维打击。

当然,这一切的前提是,每日优鲜的模式确实经得起考验。

那么,这一切有可能发生吗?

且看风清一一拆解。

在普遍亏损的生鲜电商里,

每日优鲜仅用3年就实现盈利

生鲜电商一直是个特殊的存在,虽然其市场份额目前每年上4万亿,但是,如果从05年易果生鲜创立算起,生鲜点电商也发展了13年,至今也没有一家明星独角兽出现。

生鲜电商难在哪里?

高成本:

生鲜产品保质期短,性状不稳定,易变质,这对物流配送提出了挑战。

除了干线运输需要全程冷链物流外,在最后一公里配送也需要专用保温材料进行包装配送。这造成了每单物流成本高达30-40元,是常规电商的10倍左右。

高损耗:生鲜的易腐型引起的损耗高达20%-50%,损耗可发生在交易链条的任何环节。

这些高昂的成本最后都会让消费者买单,造成客单价高。

但是,另一方面,高成本、高损耗又让生鲜电商无利可赚。

直到2014年每日优鲜成立。

如果说传统的生鲜电商模式是这样的:

那么,每日优鲜为代表的2.0模式则是这样的:

通过线上线下结合的方式,将仓库开到离消费者最近的地方,如此一来可极大地降低损耗。如此一来,商家降低了成本,消费者也能买到新鲜的商品,一举两得。

也因此,在2017年12月,每日优鲜就实现了在一线城市的普遍盈利。

每日优鲜盈利的秘密

正如每日优鲜创始人徐正所说,在供应链层面,生鲜市场没有什么秘密,就是要把商品完好无损的运到用户那里,还要保证新鲜和及时,没有什么问题是用钱解决不了的。但是怎么压住这个钱的支出量级,就是所有从业者的命门。

那么,每日优鲜是怎么把住钱这个命门的呢?

第一,交付策略:前置仓模式。

什么叫前置仓?

就是在社区和商圈周边半公里内设置仓库,每个前置仓的面积在80-130㎡不等,配送时长控制在2小时内。当区域订单超出既有前置仓的覆盖能力时,就增加数量。大家可以理解为京东的自营模式。

这样做的好处是:

1.更好的用户体验。

每日优鲜目前有1000多个前置仓,因为离得消费者更近,可以保证用户在下单后一小时内送达。

此外,在前置仓对不同的蔬果肉类有设置不同的保鲜区域,对商品的保鲜自然会比在快递路上要好的多。

如此一来,每日优鲜就可以做到快速地把新鲜食品送到消费者手中,用户体验好了,复购率自然高,如此一来还可极大地降低获客成本。

2.更低的成本。

值得注意的是,在每日优鲜初期,不少人对前置仓提出质疑,认为成本高昂,实际上,这些成本都是固定成本,随着订单的增加,成本会被平摊掉。

据每日优鲜对外公布的数据,如今每日优鲜每单的配送成本以及降低到和普通快递一样了。

第二,产品策略:全品类精选

和其他生鲜品要么注重水果,要么注重海鲜不同,每日优鲜的产品策略是覆盖全品类。

但全品类并不意味着海量SKU,每日优鲜实施的是“精选”策略,将整个平台SKU数控制在1000个左右,每个品种只给顾客一到两个选择。

这样做的好处是可以降低备货库存,从而降低运营成本。

第三,运营策略:社交化和会员制

在客户获取方面,每日优鲜采用的是流量思维,即注重老用户体验,让用户自我传播,获得新客户。

注重口碑的好处是,每日优鲜的用户购买频次和复购率高的惊人:

会员平均每年 60-70 次购买,每次购买 10 个左右 SKU,一年人和商品连接 600-700 次,差不多是一般电商的三十倍。

此外,有超过 40% 的新客户是通过会员推荐过来的。

每日优鲜VS盒马鲜生

谁是最后终结者?

如今在生鲜电商领域,每日优鲜和盒马鲜生可谓是一马当先,两者占据了70%以上的市场。

好玩的是,两者的模式是完全对立的。

每日优鲜是较早进行前置仓模式的,而盒马鲜生一开始就反对前置仓,并采用选址开店的方式进行扩张。

两种模式各有利弊。

对每日优鲜来说,前置仓周转平均周期为1.5天,生鲜耗损率不到1%,这是其他生鲜电商难以做到的。

然而,前置仓面积小,能容纳的生鲜品类和数量较少。

精选SKU虽然能最大程度满足消费者所需,但是,容易出现补货预测不够精准的问题,造成缺货率较高。

对于这点,风清深有体会,一般从下午4点开始,很多商品就处于缺货状态,购买不便。

对盒马鲜生来说,选址开店一方面可以实现线上线下流量的互相打通,一体化运营,让购物场景和体验更丰富;另一方面,盒马超市还是线上订单的前置仓。

但是,盒马鲜生也有一个无法避免的问题,盒马模式太重了,辐射面积有限,复制困难,更不可能像每日优鲜一样,遍布城市的每一个角落。

最重要的是,此刻每日优鲜弹药充足,接下来,每日优鲜将全力推进“百城万仓亿户计划”,覆盖100个城市,拓展10000个前置仓,为1亿家庭带来一小时送达的生鲜服务。

这意味着,盒马鲜生很可能会被每日优鲜进行降维打击。不过盒马也不是吃素的,毕竟是阿里的亲儿子,肯定也迎身反击。

但是,每日优鲜背后也有“爸爸”,背靠10亿用户的微信,每日优鲜的天然优势太大了。

这场仗,你们看好谁呢?

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